Catégorie : Alimentation
7 idées de petit déjeuner sain
Le but du petit déjeuner est de vous donner le carburant nécessaire pour être en forme toute la matinée, bien commencer votre journée et éviter le coup de pompe de fin de matinée. Ses composantes sont primordiales ainsi que la qualité des aliments que vous utilisez. Découvrez comment composer votre petit-déjeuner sain et équilibré !...
L'ail des ours, un allier santé !
L’ail des ours (Allium ursinum) est une merveilleuse plante sauvage qui pousse au printemps dans les sous-bois humides et semi-ombragés. C’est l’une des plantes dépuratives par excellence du printemps avec le bouleau, le pissenlit…L’ail des ours contient les mêmes propriétés que l’ail ainsi que d’autres substances plus actives car il est resté à l’état sauvage !...
Découvrez les avantages et les bénéfices des desserts crus et de la pâtisserie crue
Vous aimez les desserts ? Un peu, beaucoup, passionnément, à la foliiie ? Est-il vrai que l’abus de dessert et de pâtisserie est sain pour le corps ?! En 2 minutes, le temps de lire cet article, vous découvrirez les avantages et bénéfices des desserts crus et de la pâtisserie crue 😊 Petite entrée en matière… La...
Pourquoi réalisons-nous nos encas salés et sucrés avec des graines pré-germées et activées ?
Toutes les graines à l’état naturel contiennent des inhibiteurs d’enzymes qui les empêchent de germer, sinon dans nos placards, les graines pousseraient surement toute seule… L’étape de pré-germination et activation consiste à faire tremper les graines (sarrasin, amande, noisette, noix de cajou…) dans l’eau froide pendant 8 heures environ. Cela va permettre aux graines jusque-là...
